hswiki:projekte:kuechenecke:20130419_fingerfood
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hswiki:projekte:kuechenecke:20130419_fingerfood [2013/04/16 08:05] – [Wer macht mit] frlan | hswiki:projekte:kuechenecke:20130419_fingerfood [2014/06/12 18:51] (aktuell) – gelöscht fpunktk | ||
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- | ====== Fingerfood ====== | ||
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- | Wir wollen gemeinsam Dips und anderes Fingerkompatibles Essen gemeinsam erstellen. | ||
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- | * **Termin**: 19.4.2013 ab ca. 19h | ||
- | * **Ort**: Krautspace | ||
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- | ===== Einkaufen ===== | ||
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- | Wir werden basierend auf der Speißekarte Gemüse und andere Grundstoffe einkaufen. »Spezialzutaten« kaufen wir dann nach Bedarf ein. | ||
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- | ===== " | ||
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- | ==== Bruschetta ==== | ||
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- | Ciabatta mit Tomaten ein wenig überbacken. Endlich eine Verwendung für den coolen Miniofen. Eine grobe Anleitung gibt es bei [[http:// | ||
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- | ==== Miniklöpse ==== | ||
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- | Kleine Buletten. | ||
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- | ==== Gefüllte Eier / Russische Eier==== | ||
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- | Gekochte Eier gefüllt mit Eigelb vermischt mit Senf und Gewürzen. | ||
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- | ==== Datteln im Speckmandel ==== | ||
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- | Das Rezept von [[http:// | ||
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- | ==== Verschiedene Dipps ==== | ||
- | === Guacamole === | ||
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- | Das [[http:// | ||
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- | === Aioli === | ||
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- | Relativ einfach zu machen, von den Zutaten her. Im Grunde nur Mayonnaise mit Knoblauch ;) | ||
- | Beispielrezept z.B. [[http:// | ||
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- | === Hummus (حُمُّص) === | ||
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- | [[user: | ||
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- | Dieses kann man gut zu verschiedenen Gemüste und/oder Fladenbrot essen. Ein grobes Rezept gibt es [[hswiki: | ||
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- | ===== Wer macht mit ===== | ||
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- | * frlan | ||
- | * fpunktk | ||
- | * lycian | ||
- | * horstiane | ||
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- | ===== Einkaufsliste ===== | ||
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- | * Kichererbsen ([[user: | ||
- | * 2 Pkg bunter Paprika | ||
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hswiki/projekte/kuechenecke/20130419_fingerfood.1366099558.txt.gz · Zuletzt geändert: 2020/08/01 21:10 (Externe Bearbeitung)